Grillad råtta - storstadsmat?
En inte helt otänkbart scenario framöver kan vara att Sverige tvingas stänga gränserna, alternativt att vi inte får tillgång till olja längre... Det räcker att vår ystra granne i öst tar sitt Goliat-lekande ett steg längre och inte nöjer sig att retas med några ubåtar....
Vad blir konsekvenserna?
Hur många dagar klarar vi oss på det som finns i kylskåpet, i butikshyllan, på lagren?
Hur länge klarar sig du och din familj?!
Sveriges självförsörjningsgrad på livsmedel är katastrofalt låg, någon räknade ut att vi skulle klara oss ca 1 vecka vid ovanstående scenario, läskig tanke va!
Vi som har förmånen att bo på landsbygden, har lite bättre odds att överleva, har man som jag lite mark, lite skog, några höns, lite bin, kommer man stå högt i kurs. Min närmaste mjölkbonde bor några kilometer, så det är cykelavstånd till mjölk, tur att vi har flera jägare i familjen som kan fixa kött, och kan elda och laga mat i vedspisen, kan också vara läge att röja fram den gamla vattenkällan i skogen ifall.....
Betydligt värre blir det att vara stadsbo, balkongbiologer och veganer till trots, så är det inga markägare med odlingskunskap vi ser i storstaden generellt, när butikshyllorna gapar tomma, maskrosorna är uppätna och kolonilotterna länsade, vad återstår att föda sin familj med för storstadsbon.... .
En proteinkälla på frammarsch i städerna är råttorna, så till gårdsfesten framöver kanske det blir vitlöksgrillad råtta, med maskrossallad, till förrätt en liten aptitretare av olika krispiga kryp och larver, mumsfillibabba,
För att vi ska undvika detta så långt det går, så måste vi gynna våra lantbrukare, köpa svensk mat, öka självförsörjandegraden, lära skolbarnen att odla, skaffa tillbaka kunskapen som håller på att gå förlorad.... Besök en bonde, prata med far-och morföräldrar, skaffa ett lantställe eller flytta ut på landet, och välj svenska produkter, och gör det NU - om 30 år har vi inga bönder kvar annars.
